ENDEMIC, vino ‘sin resaca’

  Como ya os comentamos, el pasado mes de diciembre estuvimos visitando el nuevo proyecto de un buen amigo, ‘ENDEMIC‘. Este es un proyecto familiar, donde los tres hermanos aportan lo mejor de su experiencia y conocimientos para elaborar un vino que ‘no da resaca’, donde combinan tradición, respeto por el medioambiente e investigación. Los …

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XIV Ciclo de Catas Hipercor – Bodegas Sebirán

Como venimos comentando en estos últimos meses, desde el pasado Sábado 19 de Octubre, se está celebrando el XIV Ciclo de Catas Hipercor – Vinos de la Comunidad Valenciana.  Dentro del ciclo, el próximo Sábado 15 de Febrero a las 11:00h de la mañana, tendrá lugar la cata de Bodegas Sebirán. La cata que se realizará en la sala …

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La Bobal llega a Madrid

La D.O.Utiel-Requena realiza durante el día de hoy (Lunes 4 de Noviembre) un acto de promoción de la variedad autóctona Bobal. Desde las 12:00h. y hasta las 21:00h. podréis conocer los vinos Bobal en el Salón Plata del Hotel Intercontinental de Madrid, situado en el paseo de la Castellana Nº49  

Vendimia 2013 en Valencia, a pleno ritmo

Hoy hemos estado visitando la zona de Utiel-Requena, y hemos podido observar que las vendimias van a todo tren. Estamos en pleno periodo de actividad, y se puede respirar el ambiente enológico vayas por donde vayas. En muchas zonas ya tenemos muchas variedades recolectadas, como por ejemplo este viñedo de Cavernet Souvignon que podemos ver …

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