Objetivo 75cl. – Sein 2011 (D.O. Alicante)

Dentro de nuestro Objetivo 75cl. 69+41, queremos incluir otro vino de la D.O. Alicante que nos habéis recomendado, se trata del Sein 2011 de Bodegas Vinessens.
Sein 2011 es un vino de las variedades Monastrell  y Syrah. Fruto de una vendimia manual y con selección de racimo en bodega, fermenta con pieles y pepitas a baja temperatura durante 17 días. La crianza es de 12 meses en barricas de roble Francés y Americano.
Vino recomendado por Victor López en 75centilitros@gmail.com

 

Vino: Sein
Añada: 2011
Bodega: Vinessens
Zona: D.O. Alicante
Variedades de uva: Monastrell 60% y Syrah 40%
Tipo de vino: Tinto
Crianza: 12 meses en barricas de Roble Francés y Americano
Ficha de Cata de la Bodega: De color cereza picota profundo con ribete violáceo, nariz intensa que recuerdan a frutas negras muy maduras con notas balsámicas y a hierbas aromáticas como el romero, tomillo, etc. Posee agradables recuerdos a regaliz, cacao y chocolate. De amable entrada en boca, carnoso y muy complejo. Posee un tanino maduro y una acidez equilibrada, muy buena estructura y un final de trago largo.!
Precio Aprox. 9-11€


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