FILITAS Y LUTITAS

Como ya os comentamos, el pasado mes de febrero estuvimos en el encuentro Verema, en Valencia, y descubrimos alguna que otra novedad bastante interesante, entre ellas la nueva bodega malagueña ‘VIÑEDOS VERTICALES’. Esta bodega de reciente creación, compuesta por Vicente Inat (enólogo valenciano) y Juan Muñoz (viticultor y bodeguero malagueño), adopta el nombre de la …

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ENDEMIC, vino ‘sin resaca’

  Como ya os comentamos, el pasado mes de diciembre estuvimos visitando el nuevo proyecto de un buen amigo, ‘ENDEMIC‘. Este es un proyecto familiar, donde los tres hermanos aportan lo mejor de su experiencia y conocimientos para elaborar un vino que ‘no da resaca’, donde combinan tradición, respeto por el medioambiente e investigación. Los …

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Objetivo 75cl – Viña Moraima 2012 (DO Rías Baixas)

Hoy tenemos el gusto de poder recomendaros en nuestro “Objetivo 75cl. “el último vino que hemos recibido en 75cl, el Viña Moraima Albariño 2012 de Viña Moraima, S.Coop.Galega. Viña Moraima es una pequeña cooperativa de la localidad de Barro (Pontevedra) acogida a la DO Rías Baixas. El hecho de que sea una pequeña cooperativa permite que sus socios participen …

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